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In der geeigneten Mondphase wird der AU Chardonnay Riserva abgefüllt und reift ein weiteres Jahr in der Flasche nach
idealer Begleiter zu Fischgerichten und asiatischen Speisen
welche an Pfirsich und Birne erinnern
Die Weine zeichnen sich durch Frische
Anschließend wird diese Maische abgepresst und der Most zur natürlichen Vorklärung für einen Tag im Tank stehengelassen
Sanct Valentin Chardonnay 2024 Südtirol DOC Vernaccia di San Gimignano In der geeigneten Mondphase wirdDer Wein Strohgelb mit dem leicht grnlichen Reflexen. Fruchtiger Duft nach reifem Obst und rauchigen Vanillenoten. Krftig, mineralisch, buttrig und flliger Krper. Weingut Die Kellerei St. Michael Eppan befindet sich in Eppan an der Weinstrae, der wichtigsten Weinbaugemeinde Sdtirols. Mit einer Rebflche von 390 Hektar und der Leidenschaft der 320 Winzerfamilien fr den Weinbau entstehen hier unverwechselbare Weine. Die Kellertechnik vereint Tradition
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