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Komplex und mundfüllend
grüner Apfel
die dem Wein einen unvergleichlichen Schmelz verleihen
Mittlerweile ist die Anbaufläche wieder auf ca
der wohl geschliffenste und markanteste aus den Händen von Nik Weis
Pegasus Bay Main Divide Merlot Cabernet 2017 Merkmale:Rotwein • Neuseeland • Waipara Valley • 0.75 l Komplex und mundfüllendDieser Wein wird im gleichen Stil wie der berhmte Claret aus Bordeaux nach traditionellen Methoden hergestellt. Nach der Ernte im April begannen die Trauben auf natrliche Weise in Edelstahltanks zu gren. Whrend dieses Prozesses wurde der Saft regelmig abgelassen und ber die Kappe der schwimmenden Traubenschalen zurckgesprht (anstatt unterzumischen), um sicherzustellen, dass ein perfektes Tanningleichgewicht aus den Frchten extrahiert wurde. Der Wein
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