Ronco Malo Barbera d’Asti 2022 DOCG Grösse:75cl Nach der Gärung ruht der

Nach der Gärung ruht der Wein auf dem edlen Hefetrub

Ausbau 18 Monate im Stahltank

Passt zu gebratenem Fisch und leichten Vorspeisen

Der Wein durchlief eine sehr lange Mazeration auf den Schalen in Stahltanks für etwa zwei Jahre und wurde anschließend erneut auf den Hefen in Stahltanks verfeinert

aber frischer

Ronco Malo Barbera d’Asti 2022 DOCG Grösse:75cl Nach der Gärung ruht derDer Wein Dunkelrote Farbe. Ein sehr duftender Wein aus roten Frchten, Gewrzen und Kakao. Ein reichhaltiger und umhllender Wein mit groer Ausgewogenheit und guter Nachhaltigkeit, der den Gaumen vom ersten Schluck an erobert. Weingut Neviglie. Der Boden ist kalkhaltig und mergelig, entstanden durch die Verwitterung von tiefen kieselsurehaltigen Sandsteinen, vermischt mit Mergel aus Meeressedimentation. Vinifikation Pressen, spontane Grung und Mazeration