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Duft nach Holunder
Dezente Mineralität und lange nachklingende
16-18° C
in denen bei kontrollierter Temperatur von nicht über 30 °C die alkoholische Gärung stattfand
Ausbau 4-5 Monate im Stahltank auf der Hefe
Chardonnay Gloria 2023 Burgenland DAC Grenache / Cannonau / Garnacha Duft nach HolunderDer Wein Krftiges Grngelb. Wrzige, intensive Nase nach gelben Frchten. Feine Hefenote; mineralisch; sehr ausgewogen und fein strukturiert. Lang am Gaumen. Weingut Sdosthang am Leithagebirge, auf 300 bis 325 m Seehhe. Stark kalkhaltiger Lehmboden. Vinifikation Grung und Reifung in kleinen Holzfssern aus franzsischer Eiche, 12 Monate auf der Vollhefe. Reifung fr 6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Trinktemperatur 10 12 C. Trinkreife In den
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