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Mit Temperaturüberwachung
Die fest montierten Griffe erleichtern das Tragen und Handling im professionellen Küchenalltag
Mit elektrischer Pumpe
75 kWh/24h
Doppelte Versiegelungsdrähte für zuverlässige Versiegelung
FIMAR Spiralknetmaschine HYD25SBM 25 kg für hohe Hydration, variabler Kopf Verbrauchsgüter Mit TemperaturüberwachungDie Hydraplus Spiralknetmaschine HYD25SLMN023M ist eine professionelle Spiralknetmaschine in SL Ausfhrung mit hebbarem Kopf und festem Kessel. Sie ist fr unterschiedliche Teigarten konzipiert und besonders geeignet fr Teige mit hoher Hydration bis 90%. Mit einer Teigkapazitt von bis zu 25 kg pro Zyklus, einem Kesselvolumen von 32 Litern und einer Spiraldrehzahl von 55250 rpm erfllt sie die Anforderungen im professionellen Einsatz. Die kratzfest
