Bauer-Pöltl - Blaufränkisch vom Lehm 2019 pertois-lebrun Dieser Vorgang nennt sich "appassimento"

Dieser Vorgang nennt sich "appassimento" und ist für die Konzentration des Zuckers

Diese Diskussion ist aber wie eine Einbahn und sollte man einfach als regionstypischen "Marker" der vom Schiefer und der Rebsorte als Kombination bedingt ist

die wir viel zu wenig auf dem Schirm haben

Man beginnt nach dem Abgang zu schmatzen an

Der Wein ist kraftvoll

Bauer-Pöltl - Blaufränkisch vom Lehm 2019 pertois-lebrun Dieser Vorgang nennt sich "appassimento"Ein Parade Blaufrnkisch aus dem Mittelburgenland. Vollreife Frucht nach dunklen Beeren und Kirsche. Waldspaziergang am Vormittag. Frisch, fruchtig, einladend. Feine Tannine und kernig im Krper.